LES ENTREES
La salade de crottins de chèvre rôti aux herbes
Les gambas croustillantes et leur piperade
Le camembert rôti et sa gelée de groseilles
Les filets de rougets tièdes à la provençale
Les croustillants de Saint Marcellin au miel
L'assiette de saumon fumé et ses toasts
La tartine de jambon de pays gratinée
La salade Crétoise
LES PLATS
L'entrecôte grillée
La côte de boeuf grillée
Le trio de poisson gallego
Les Saint Jacques à la plancha
L'escalope de veau aux cèpes
Le steak de thon rôti au balsamique
La brochette d'onglet de boeuf grillée
Les côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence
Le mixed grill (cotelette d'agneau,andouillette,onglet de boeuf)
LES DESSERTS
La compotée de fruits avec sa tuile amande et sa boule de glace cassis
Le fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
La tarte Nouvelle Orléans
Le café ou thé gourmand
Le crumble aux pommes
Les profiteroles vanille
La boule noix de coco
NOS COUPES DE GLACE
La poire belle Hélène(deux boules de glace vanille,une demie poire,du chocolat chaud et chantilly)
La pèche melba (deux boules de glace vanille,une demie pèche,du coulis de fruits rouges et chantilly )
La coupe América(une boule vanille,une boule chocolat,éclats de brownies,sauce caramel et chantilly)
La coupe Mississippi(deux boules caramel,noix de pécan,sauce caramel et chantilly)
